
文章插圖
1.準備色拉油200毫升,黃油20克 , 酵母5克,水200毫升,糖40克,面粉200克 。
2.將200克高面粉、5克酵母、40克糖和200毫升水攪拌 , 加入20克黃油,揉成面團 。
3.將面團分成相等的小份,揉成長條,擰緊關節 , 發酵40分鐘 。在表面涂上油 , 放入烤箱烘烤 。
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