尿酸升高是慢性腎病中后期典型的癥狀之一 。 男性血尿酸持續大于420umol/l ， 基本確定高尿酸 ， 女性偏低超過357umol/l要引起重視 。 尿酸與肌酐一樣都是體內產生的多余的“廢物” ， 長時間蓄積一方面是加重腎臟負擔 ， 另一方面會直接損害腎功能 ， 成為尿毒癥的“加速劑” 。

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尿酸高了在飲食方面病友們該如何控制？
除了要堅持基本的飲食原則中的“3低”原則即低鹽、低脂、低蛋白飲食 。 最重要的一點是低嘌呤飲食 。
具體到各類飲食上總結起來大概分為3種類型：
動物內臟：包括豬牛羊、雞鴨鵝等動物的肝、肺、大腸、腰子、心等等 。 不僅含嘌呤高 ， 含膽固醇、脂肪也是個等個的高 。 比如100g豬肝含3.6g脂肪 ， 尿酸高的腎友最好就不要碰這些食物了 。
海鮮：主要說的是魚類、蝦類、貝類這些食物 。 比如常吃的羅非魚、沙丁魚、魷魚、鳳尾魚、帶魚、秋刀魚等 ， 還有皮皮蝦、基圍蝦、龍蝦 ， 貝類如蟶子、扇貝、生蠔等等 。 還有一些海帶、裙帶菜等也屬于海產品 ， 但相對含嘌呤不是特別高 。
還要有些水產養殖的蝦類、貝類相對嘌呤也較少 ， 可以少吃點 。

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各種高湯類：排骨湯、雞湯、燉湯、火鍋湯等等 。 湯里的營養并不比肉多 ， 但含嘌呤脂肪確實不少 ， 只看湯上面飄得一層油就知道了 。
各種酒類：啤酒、白酒、雞尾酒等 ， 尤其是啤酒夏天別喝了 。
這4類食物不管是痛風是否發作 ， 只要尿酸高了最好就不要吃 。

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大部分食物嘌呤都處于適中的位置 ， 尤其是肉類 ， 沒有內臟嘌呤那么高 ， 但攝入量也要有所控制 。 包括豬牛羊肉 ， 禽類肉雞、鴨 ， 淡水魚如鯽魚、鯉魚、草魚、鱸魚等魚類 。
建議痛風發作的時候最好不要吃肉食 ， 素食為主 ， 病情控制住開始少吃點 。 完全控制住在按照量吃 ， 每天所有肉類食物攝入量不能超過2兩 。

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對于尿酸高的腎友來說 ， 可以敞開吃的 ， 主要包括蔬菜、水果 ， 含嘌呤幾乎為零的食物 ， 同時含有豐富的纖維素、維生素、水分 ， 對降低尿酸還有好處 。 此外 ， 促進尿酸排泄 ， 腎友如果不存在水腫的情況 ， 每天飲水量至少在2000ml ， 可以喝蘇打水 。
總結起來就5句話：
海鮮內臟加高湯 ， 還有酒類別忘了；
嘌呤太高不友好 ， 統統打入黑名單；
各種肉類嘗嘗鮮 ， 急性發作要忌口；
水果蔬菜水分高 ， 營養豐富嘌呤少；
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