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感冒|美國研究：中午睡多1小時，易患老年癡呆！專家指出“最佳時長”( 二 )

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三、老年癡呆危害大 ， 預防吃四物或管用
阿爾茨海默病其實就是老年癡呆性疾病 ， 好發于老年群體且65歲后發病率會隨著年齡的增長而增加 。 目前 ， 阿爾茨海默病已經成為了繼腦血管疾病、心血管疾病、癌癥后 ， 嚴重威脅老年人健康的第四大殺手 。
天津市癡呆研究所所長 ， 天津市環湖醫院神經內科主任醫師紀勇教授此前協同團隊 ， 在涉及我國14個省市約2萬多人的調查報告中發現 ， 我國阿爾茨海默病的患病率在8%在10%左右 ， 換言之就是一百個65歲以上的老人中 ， 就可能有8人患有阿爾茨海默病 。
而從全國第七次人口普查數據來看 ， 我國65歲以上人口數在1.9億人次左右 ， 阿爾茨海默病患者的人數至少有1500萬 。 可見 ， 對老年癡呆疾病的預防顯得格外重要 。
在吃上我們可以怎么預防呢？北京協和醫院臨床營養科陳偉主任醫師給出了建議 。
1.豬肝
乙酰膽堿構成神經元細胞 ， 可以直接透過大腦的血腦屏障并發揮固定生理作用 ， 假若缺乏乙酰膽堿 ， 則容易使神經細胞元功能下降 。
所以日常生活中可以適當的吃一些富含乙酰膽堿的食物 ， 比如豬肝（359毫克/100克可食用） ， 除此之外還有蛋黃、豆制品都富含乙酰膽堿 ， 但是含量都不及豬肝 。 專家建議：每人每天應攝入500-900毫克膽堿 。

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2.深海魚
像三文魚、金槍魚等深海魚都富含有豐富的歐米伽3脂肪酸 ， 該物質可以增加神經細胞的流動性 ， 幫助抗擊體內的炎癥反應 ， 減少體內異常蛋白的沉淀 ， 有效的降低阿爾茨海默病的發生概率 。
專家建議：每人每次食用半兩左右深海魚且每周食用2~3次 ， 就可以可滿足人體需求 。
3.橘子
有研究發現血液中同型半胱氨酸含量特別高時 ， 那么發生阿爾茨海默病的概率也會增高 。
而葉酸可以清除同型半胱氨酸 ， 減少其在血液中的濃度 ， 幫助預防阿爾茨海默病 。
專家建議：橘子、菠蘿、草莓、獼猴桃、西蘭花、胡蘿卜等食物中中都含有豐富的葉酸 ， 一般建議每天攝入200-400微克葉酸為佳 。
4.堅果
堅果中的維生素E和鎂元素含量比較高 ， 而鎂元素不足是阿爾茨海默病的重要發病因素 ， 維生素E則能抗氧化 ， 改善大腦細胞代謝和供氧功能 。
專家建議：每天攝入30g左右的堅果即可 ， 并且最好是帶殼的漿果 。

?在這里要提醒的是 ， 雖然這些食物內富含的某些元素在一定程度上起到預防作用 ， 但并非吃了就可以對阿爾茨海默病終生免疫 ， 而且攝入要注意適量 。

總結：午睡能夠幫助我們恢復精神 ， 但是要注意控制午睡的時長以及頻率 ， 以免增加老年癡呆的患病風險 。 據專家建議 ， 午睡時間限制在15點以前且午睡時間控制在15~20分鐘內最佳 。 預防老年癡呆 ， 可以適量補充富含乙酰膽堿、歐米伽3脂肪酸、葉酸、維生素E和鎂元素等充分的食物
參考資料：
[1
《【科普營養】午睡太久 ， 老年癡呆？中午睡多1小時 ， 阿茲海默病風險高4成！》.臨床營養網.2022-04-13
[2
《測測你是老年癡呆的高發人群嗎？做好這8件事 ， 按下暫停鍵！》.健康時報.2021-09-21
[3
《“老年癡呆”很可怕 ， 預防原來這么簡單！會吃就行！》.央視科教.2019-05-09
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