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1、儲(chǔ)存冬瓜的注意事項(xiàng)：采摘在早晨瓜體溫度低時(shí)采摘 。為防止損傷，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米長(zhǎng)的蒂 。雨后瓜體水分含量過(guò)高，不宜采摘 。搬運(yùn)、裝卸時(shí)必須輕搬、輕裝、輕運(yùn)、輕卸 ， 切勿丟滾碰撞 ， 否則容易造成倒瓤損傷，不利于貯藏 。
2、選瓜選擇瓜形大而端正、兩端大小基本一致、無(wú)病斑蟲(chóng)害的瓜貯藏 。這樣的瓜皮厚肉堅(jiān)、內(nèi)部瓜瓤組織結(jié)實(shí)，水分含量相對(duì)少一些，抗病力強(qiáng)，較耐貯 。
【儲(chǔ)存冬瓜注意事項(xiàng)】3、在貯藏室內(nèi)用竹竿、木料搭一層層的貯藏架，每層架先鋪秸稈再擺瓜 。這樣可以增加貯窒貯瓜量，還有利于室內(nèi)通風(fēng)透氣 。
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