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胡蘿卜是什么時候傳入中國的

生活百科胡蘿卜


胡蘿卜是什么時候傳入中國的

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胡蘿卜約在13世紀，從伊朗引入中國 。
胡蘿卜的作用：
【胡蘿卜是什么時候傳入中國的】益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中百分之五十變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸；增強免疫功能：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能；降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品 。