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蘇丹魚在我國南部、中部大部分地區都適宜養殖

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中山客戶在標記魚苗場的池塘發現一條頭戴“皇冠”的“皇帝魚”
蘇丹魚生長速度較快 ， 據悉 ， 4月放苗 ， 年底之前可以達到1.5斤/尾；9月放苗 ， 到入冬棚前達2-3兩/尾 ， 第2年3、4月開棚 ， 1個塘分至2個塘 ， 養至年尾賣魚 ， 估計可達3斤/尾左右 。 “目前 ， 經過一年的推廣 ， 養殖戶最擔心的還是市場問題 。 蘇丹魚營養豐富 ， 烹飪簡單 ， 養殖的蘇丹魚在馬來西亞可賣到70-80元/斤 ， 我們理想的也是走中端偏上的路線 ， 定位比加州鱸稍高 。 目前國內能生產蘇丹魚苗的就標記魚苗場一家 ， 他們也會從源頭端對魚品質進行把關 ， 對客戶進行優選 ， 客戶有統一的養殖標準 ， 理念、全面的管理 ， 是真正想做品質魚的人才行 。 今年5月、6月國內就有商品魚開始上市 ， 目前預想的冰鮮塘頭價是20元/斤 ， 活魚30元/斤左右 。 市場開發方面 ， 我們參考馬來西亞現有摸式 ， 希望冷鏈冰鮮和活魚相結合 ， 以冷鏈配送為主 ， 走批發市場、酒店消費路線 。 目前已經在對接一些冷鏈合作單位 ， 如已簽訂意向書的無錫瑞順水產養殖科技有限公司 ， 其與常州緣字集團、無錫同慶樓餐飲集團、魚味家餐飲連鎖公司等當地知名餐飲企業都有緊密合作 ， 產品供應超過50家星級酒店和餐飲企業 。 今年是蘇丹魚在中國發展的關鍵一年 ， 希望這是一條能真正持久地給廣大養殖戶帶來好效益的魚！”陳杰明表示 。

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