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干海苔怎么吃

生活百科海苔

紫菜這類食品是較為受人熱烈歡迎的，由于其帶有著比較豐富的營養元素，例如碘元素能夠 醫治大家的甲狀腺結節、含鐵能夠 醫治缺血性、所帶有的膳食纖維素能夠 促消化這些 。大家在目前市面上看到的紫菜大多數全是干的，因而大家就需要應用一些獨特的吃法來吃干紫菜，下邊就來詳解一下干海苔怎么吃 。

干海苔怎么吃

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一、煮
海菜鮮菇湯
原材料：海菜10克，蟹味菇200克，生雞蛋1個，青蒜泥少量，鹽，生抽醬油，味精，芝麻油
作法：
1.蟹味菇去根、清洗，生雞蛋打撒 。
2.鍋中放水，放進海菜，再放進蟹味菇，煮5分鐘 。
3.倒進打撒的生雞蛋，加入鹽、生抽醬油 。
4.燒開后，熄火，加入味精、芝麻油，上灑青蒜泥就可以 。
二、炒
紫菜炒雞蛋
原材料：海菜(干)30克，生雞蛋50克，鹽5克，食用油50克
作法：
1.把海菜發透，撕掉成絲，控干水分 。
2.生雞蛋打進碗中，與海菜、鹽攪拌，備用 。
3.炒菜鍋置文火上燒開，添加素油，六成熟時，把生雞蛋添加，改成慢火，先把一面煎黃，再炸另一面，雙面熟后，即成 。
干海苔怎么吃

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三、烤
海菜酥
原材料：海菜，色拉油，芝麻，鹽
作法：
1.海菜用剪子裁成一小塊 。
2.找一個大一點的器皿把海菜放進，淋入色拉油翻拌 。
3.再把芝麻和鹽加進翻拌;把混和好的海菜勻稱地鋪排在烘烤盤上 。
4.放進早已加熱到140的電烤箱烤制12-15分鐘 。
5.取下晾涼以后就松脆了 。
干海苔怎么吃

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四、拌涼菜
涼拌紫菜
原材料：海菜，蔥，蒜，醋，糖，鹽，雞精，醬油，油，蝦米皮
作法：
1.將海菜掰成小條，用開水泡發，再把水控機干 。
2.依據自身的口感放進醋、糖、鹽、雞精、醬油 。
3.用大鍋把一點油燒開，隨后往海菜上澆，隨后把切完的蔥末、蒜泥灑在海菜上 。
【干海苔怎么吃】 4拌和好后，冷置一邊 。