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四季豆和豆角的區別在哪里 四季豆和豆角的區別

小知識運動養生

四季豆和豆角的長短不同、營養成分不同、成熟的月份也不同 。四季豆一般分春季栽培和夏秋季栽培 ， 春季栽培的在6月上旬至8月中旬采收 ， 夏秋季栽培在7月上旬至10月下旬采收 。豆角一般在夏季的5月底6月初上市售賣 。
具體區別：
【四季豆和豆角的區別在哪里 四季豆和豆角的區別】1、花朵的區別
四季豆總狀花序 ， 花朵在總花梗的頂端生長 ， 小苞片斜形 ， 花冠呈白色、黃色、淡紫色或紫色 ， 長大約1.5到2厘米 。豆角的總狀花序腋生 ， 花朵2到6朵聚生在花序的頂端 ， 花冠黃白色略帶青紫色 ， 長大約2厘米 。
2、葉子的區別
四季豆的葉子呈對生單葉生長 ， 形狀近似心臟形 ， 頂生的小葉呈闊卵形或菱狀卵形 ， 長大約4到16厘米 ， 寬大約3到11厘米 ， 葉子的先端尖銳 ， 基部呈寬楔形或圓形 ， 兩面的葉脈都長有柔毛 ， 側面生長的小葉偏斜 。豆角羽狀復葉 ， 具有3片小葉 ， 托葉呈披針形 ， 長大約1厘米 ， 小葉呈卵狀菱形 ， 長大約5到15厘米 ， 寬大約4到6厘米 ， 葉子的先端急尖 ， 有時葉子呈淡紫色 。
3、果實的區別
四季豆莢果呈條形 ， 略微膨脹 ， 長10到15厘米 ， 寬大約1厘米 ， 無毛 ， 形狀直或是稍微彎曲 。種子4到8粒 。豆角的莢果下垂 ， 呈線形 ， 直立或是斜展 ， 長大約7.5到70厘米 ， 寬大約6到12毫米 ， 種子有多顆 ， 呈長橢圓或圓柱形 。