【聚焦康養及大健康產業】清水：持續壯大中醫保健產業 _健康小知識

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“枕頭里面裝的都是實木的艾絨，艾絨艾草具有活血化瘀的作用，這是一個頸椎的枕頭......”巾幗創業先鋒支彩霞正在她的直播間“村花【艾草】的小店”介紹健康枕的理療功能。點開她的直播間店鋪，健康枕、實木艾灸蒲團、熏香艾草、農產品艾柱艾條艾絨等艾草系列產品應有盡有。
自古以來，因為艾炙百病，故為醫家最常用之藥。用艾葉作為施灸材料，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用；艾葉作為藥物，有抗菌抗病毒、平喘鎮咳祛痰，止血抗凝血，鎮靜抗過敏、護肝利膽等作用。
“我體驗了一下艾草頸椎養生枕，長期使用能促進血液循環，增強人體免疫力。上班族在辦公室久坐，頸椎都處于亞健康狀態，它能起到很好的緩解作用，能助眠、養神、安心，我覺得它是一款非常好的產品。 ”剛剛體驗了養生枕的鄭宏說。

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支彩霞直播間所售產品均為“隴先緣”艾草艾條生產加工基地種植生產的野生艾草，目前有野生艾草園區上萬畝，艾草種植園區五千畝。依托白駝鎮水眼村的地理優勢，生產的艾草葉質醇厚，香氣清新，火力適中，通竄性強，是養生保健不可多得的藥草。
艾草不僅是草藥，還可作為“艾葉茶”“艾葉湯”“艾葉粥”等保健食品，增強人體的抵抗力。

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說起保健食品，現下正是清水各類時令野菜上市的季節，走進農貿市場，道路兩邊苜蓿芽、五葉、苦菜、老槐樹芽、烏龍頭、薺薺菜、蒲公英、蕨菜、小蒜、刺槐嫩芽等野菜排起長長的隊，眾多市民紛紛選購嘗鮮。
野菜是自然生長在野地和山林的植物，一到春天，萬物復蘇，田野里、山坡上，都是綠油油的。大多數野菜都富含豐富的營養，吃起來不但味道鮮美，更有益健康。
賣蒲公英的王奶奶告訴采訪人員， “蒲公英清熱解涼，吃上可以消毒，可以泡水喝，曬干就是一味藥。 ”

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【【聚焦康養及大健康產業】清水：持續壯大中醫保健產業】今年，清水縣通過養生協會挖掘清水特色飲食文化，開發具有縣域特色的藥膳、滋補類膳食，加快培育清水養生功能菜系列，深度開發便攜型清水扁食、涼粉、香樁拌豆腐、五葉菜、烏龍頭、甜酷、粽子、麻腐包子、五谷雜糧粥等方便食品，建設一批以健康飲食、食療養生為主題的餐飲和名店，打造一批清水特色營養膳食知名品牌。圍繞提供營養安全健康的食品，加快以科學保健理論為基礎的健康食品生產開發，滿足人民群眾日益增長和不斷升級的安全、多樣、健康、營養食品消費需求，推動健康食品產業高質量發展。（圖/文清水融媒采訪人員王丹王利萍