如何正確認識飲料 _生活百科

飲料包括冷飲類、清涼飲料類、可樂型飲料和礦泉飲料等。常見的冷飲食品有冰棍、雪糕、冰淇淋等。這類食品含有多量的奶、蛋、糖和淀粉，且能防暑降溫，易消化吸收，但是由于營養物質豐富，也適于細菌生長繁殖，若在生產銷售過程中受到致病菌污染，很容易傳播腸道傳染病。食冷飲應適量而止，不可狂飲暴食，有損健康。
清涼飲料是指汽水、果汁及各種原制飲料。汽水中的二氧化碳，可助消化，并能促使體內熱氣排出，使人產生涼快的感覺。果汁是果實的汁液，加入不等量的水和糖制成的各種制品。果汁營養豐富易消化，內含的有機酸還可促進小腸對鈣、磷的吸收。不過因果汁中還含有一定水分，不穩定，易發酵生霉。
可樂型飲料包括可口可樂、可樂型汽水、咖啡、可可和茶等。可樂型飲料是一種含咖啡因的飲料，咖啡因是中樞神經興奮劑，食入少量對人無害，但長期大量飲入則有損健康。孕婦應避免飲這類飲料，以防影響胎兒發育。
礦泉飲料中含有多種礦物質，如鐵、鋅、碘、錳、氟等對人體有益的元素，品味佳，口感舒適。但有些礦泉水也含有一些有害元素和放射性元素，需經處理后方可飲用。
【如何正確認識飲料】飲料的生產量大，銷售面廣，直接入口，所以應選擇清潔新鮮、包裝完整、無雜質、無異味、無沉渣的飲料食用，應注意保質期，不要食用過期變質的飲料。