如何對付張牙舞爪的大閘蟹---清焗大閘蟹
肉如玉脂，膏堆滿殼的"尤物”，我是一邊拍照一邊流口水呀
這樣清焗的大閘蟹和清蒸的一樣，吃的時候也需要有些蘸料，吃蟹的蘸料因地域和人群的口味不同，也會有些許不同 。但醋的是必不可少的，記得以前小時候家里吃蟹就喜歡是用紅醋來蘸，現在好象沒見到紅醋了，我就用陳醋和醬油來蘸 。
【清焗大閘蟹的做法】

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