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1、主料：湯圓適量、酒釀適量、綿白糖適量、火龍果適量、桂花適量 。
2、根據湯圓的量，將鍋內加入適量的涼水，燒開后，加糖，攪拌均勻 。
3、倒入適量酒釀 ， 攪開 。
4、加入湯圓攪拌一下，要不然就粘結在一起或者粘鍋了 。
5、煮湯圓的過程中不要離開 ， 中間要記得攪拌一下哦 。
6、當湯圓浮起來的時候就基本熟了 。
7、放入切成小塊的火龍果（你喜歡什么水果就放什么水果吧） 。
【酒釀湯圓的制作方法】8、攪拌均勻后，撒入少許桂花提提味，關火即可 。

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