文章插圖
1、準(zhǔn)備材料：金桔一斤、冰糖六兩、低度白酒 。
2、做法：（1）將金橘在鹽水里泡十分鐘，然后洗凈；
（2）一個(gè)一個(gè)仔細(xì)擦干 ， 把蒂揪掉，把金橘對(duì)半切開 。
（3）用小刀或者小叉子之類的，把籽去掉 ， 千萬別用手 。
（4）金橘和冰糖都放入干凈、無水無油的密封罐里 。
（5）倒入酒 ， 淹沒金橘和冰糖 。
【金桔酒泡制方法】（6）接著就在角落里擱著 ， 時(shí)不時(shí)拿出來晃晃，等冰糖全部融化，酒的顏色變了之后就可以開始喝了 。

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