
文章插圖
1.豬肉片加少許生粉拌勻 。打雞蛋,油炸,切片 。
2.清水煮沸,放入鐵棍山藥干粉條焯3分鐘 。冷水洗凈,瀝干備用 。
3.鍋內(nèi)加適量食用油,燒熱 , 放入豬肉片,燒透撈出備用 。然后倒入黃芽翻炒幾下 , 加適量水燒開,放入鐵棍山藥粉和雞蛋片煮,放入豬肉片煮一分鐘,放入少許醬油、鹽和蔥花 。
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