“升糖大戶”被揪出，5種食物容易升高血糖，再愛吃也要管住嘴( 二 ) _健康小知識

?如果食物的血糖生成指數大于70的話，那么就可以判斷為高升糖指數食物。
因此，我們只需要看這個升糖指數（GI）的值，值越高，說明血糖升高越快，越不利于血糖的控制，很容易引起高血糖。對于糖尿病患者來說，就要避免進食這樣的食物，否則的話，對他們而言是極其危險的！
對于糖尿病前期患者以及糖尿病患者，最重要的就是要控制血糖，避免血糖急劇上升以及急劇下降，不要給胰島細胞造成過大的壓力，避免胰島素分泌異常。因此，在日常生活中，應該要少吃那些高升糖指數食物，特別是以下這3種食物，升糖指數特別高，應盡量少吃，甚至是避免食用。
?白粥
白米飯的升糖指數是83.2 ，而將大米煮爛熬成粥之后，那么它的升糖指數可達到89.2 ，是屬于高升糖指數食物，而且煮的時間越長，白粥越是粘稠，它的升糖指數就越高。

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白粥
這是因為大米經過長時間熬煮之后，原本大米中的絕大部分淀粉就會分解成短鏈的碳水化合物，比如糊精。這比白米飯中的淀粉更加容易被人體吸收，從而可在短時間之內升高血糖。
?紅薯
紅薯的升糖指數為76.7 ，特別是收割之后的紅薯放了一段時間之后，含有的糖分會更加。如果將紅薯煮熟之后，軟軟糯糯的，能夠更好、更快地被人體吸收消化，從而可使血糖在短時間之內快速升高。
?土豆泥

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土豆泥
土豆泥的升糖指數為73 ，里面含有大量的淀粉顆粒，如果將土豆制成土豆泥，相對于薯條、土豆片等更加容易被人體吸收，可使血糖快速升高。
?南瓜
南瓜是蔬菜里面升糖指數最高的食物， GI值可達到75 ，而且越老的南瓜，里面含有的糖分就越高。

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南瓜
當南瓜煮熟之后，會變得軟糯，進食之后，就特別容易被人體消化吸收，這樣就可使血糖快速升高。
?西瓜
西瓜是水果當中升糖指數比較高的食物， GI值為72 ，而且因為西瓜中含有大量的水分，進食之后，也特別容易被人體消化吸收。再加上西瓜消暑解渴，許多人一吃就吃好幾塊，甚至是大半個或一整個西瓜，這樣大量攝入，就更加容易導致血糖急劇升高。

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西瓜
因此，對于糖尿病患者來說，如果想要控制好自己的血糖，避免血糖出現急劇的波動，就應該要管住嘴，即使上面這幾種食物很愛吃，也要盡量少吃，甚至是避免進食。
●首先，要想控制好血糖，除了盡量少吃上面提到的這幾種高升糖指數食物，在平時的生活中還要控制好體重，避免肥胖，體重過于肥胖的話往往容易引發糖尿病。

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避免熬夜
●其次，避免熬夜。醫學已經證實，經常熬夜的人相對于作息規律的人，其糖尿病發生的幾率更高。這是因為長期的熬夜會導致內分泌紊亂，使人體的脂肪代謝、血糖代謝等發生異常，不利于血糖的控制，因此一定要盡量避免熬夜。
●最后，適當進行體育鍛煉。比如慢跑、快走、騎車、爬山、打太極、跳繩、游泳等，適當的體育鍛煉可以讓身體消耗多余的熱量，同時也可起到消脂減肥、控制體重的作用，也有利于血糖的轉化，這對于血糖的控制具有積極的作用。 #健康科普大賽#