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【川貝和豆腐怎么做效果最好】1、川貝燉豆腐 。材料：川貝15g (一般藥材店可以買到）、水豆腐250g、冰糖適量
2、做法：將川貝研碎，備用；
3、水豆腐清水浸泡約15分鐘后撈起 ， 備用；
4、燉盅洗干凈后注入適量開水；
5、把豆腐放入到燉盅內(nèi)，然后川貝，冰糖放在豆腐上；
6、蓋上燉盅蓋 ， 放入鍋內(nèi)隔水燉約1小時，川貝燉豆腐就做好了 。

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