正宗滕州菜煎餅的做法配料


正宗滕州菜煎餅的做法配料

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1.拌菜:將各種喜歡的蔬菜切成塊 , 放入小鍋內 。首先加入少許大豆油,攪拌均勻 。然后依次加入鹽、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、雞精、粉條、火腿片 。如果喜歡辣椒,可以加點辣椒 。
2.取出一張事先做好的煎餅,放在煎餅鍋上 。
3.然后 , 把準備好的蔬菜鋪在煎餅上,再蓋上一層煎餅 。如果喜歡煎餅 , 可以在上層放兩個煎餅 。
4、火候不要太大 , 煎餅慢慢旋轉,可以讓它均勻的暴露在火中 。
5,兩面反正可以不一樣 , 這樣的煎餅會很脆,味道也不錯 。
6.然后可以折疊起來,這樣就可以吃到好吃的煎餅了 。
標簽:正宗煎餅方法
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