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最簡單的涼拌生菜

生活百科生菜

涼拌生菜在我們平常日常生活之中是最普遍的一道菜肴，在夏季的情況下適度的吃一些有非常好的清爽的功效，有非常好的可口的實際效果，它的作法簡易，所需要的食物也十分的少，非常簡單的便是把油麥菜清理干凈，添加適量的香油生抽，添加適量的米醋蒜等，就可以服用了，作法簡易，營養成分作用十分非常好 。

最簡單的涼拌生菜

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非常簡單的涼拌生菜
原材料油麥菜1棵、絲瓜1根、蒜頭5-6瓣、辣椒干3個、醋3一茶匙、生抽醬油2大抽、芝麻油1小勺、鹽1小勺、白砂糖1一茶匙、味精1小勺 。1一茶匙=15ml（液體）或15g（固態），1小勺=5ml（液體）或2g（固態）做法一1、把油麥菜的葉片一片一片地揭掉，放到冷水中侵泡最少30分鐘，水里添加2一茶匙鹽 。泡好的油麥菜清洗后瀝干水分，并且用手撕成每段；黃瓜切片放到一邊預留；2、蒜頭切割成蒜泥，辣椒干略微用刀橫著切一兩下，可適度除去干辣椒籽；3、把切完的蒜泥放到絲瓜和油麥菜上 。隨后把其他的調味品都一起放到海碗中；4、在飯勺中倒進植物油和切好的朝天椒，在火上加溫，加溫至有煙出現，隨后澆在蒜汁上邊，再把全部食物和調味品攪拌均勻就可以吃完 。
最簡單的涼拌生菜

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做法二原材料：油麥菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、雞精、醋、芝麻油各適當 。
作法：1、將油麥菜擇洗干凈，切割成段，放鹽翻拌稍腌；黑木耳清洗，姜削皮，均切成細絲 。2、油麥菜添加鹽、糖、雞精、醋翻拌，裝進盤里，放上黑木耳絲、姜片，淋入芝麻油翻拌即成 。特性：味兒酸甜，活血通絡，降血脂減肥瘦身 。
最簡單的涼拌生菜

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菜肴特點Lettuce salad譯名油麥菜沙拉 。也就是我們常說的涼拌生菜 ?！鞍铔霾恕睂⒁觳耸巢幕蚴卟怂那型旰?，添加調味品和拌勻稱的烹飪方法 ?！坝望湶恕鼻逅煽?，是葉用窩筍的別名，屬菊科窩筍屬 。為一年生或二年生草本植物農作物，也是歐、英國家的大家蔬菜水果，備受大家鐘愛 。
【最簡單的涼拌生菜】 油麥菜原產地歐州地中海沿岸，由野生種訓化而成 。古希臘人、羅馬人最開始服用 。油麥菜傳到在我國的歷史時間較久遠，沿海地區，非常是大都市近郊、兩廣地區種植較多，非常是中國臺灣種植尤其廣泛 ?，F如今，種植總面積快速擴張，油麥菜也由酒店、餐館進到千家萬戶的飯桌 。