棗糕
原料:棗、江米粉、玫瑰花、核桃肉各適量 。
調料:生豬油、白糖各適量 。
棗糕做法
1.核桃肉用開水浸泡,冷卻去皮并切成小丁,豬油切成細小的丁和白糖拌和,玫瑰花捻成屑,將四種料拌勻待用 。
2.選質緊無蟲的紅棗用熱水洗凈,瀝干放在大碗里上蒸籠蒸透,稍涼后去皮核,把棗泥和原先碗中有少量的棗子湯一起倒入鍋中煮開,拌入江米粉中,揉勻待用 。
3.像做湯團一樣,把餡兒包進皮子,大小以糕印為準,在糕印里放些干粉,把有餡兒的糕放進糕印,適當按后使印花分明,上籠蒸熟后呈現光亮的棗紅色,再用紅食用色點一點即可 。

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特點:健脾補腎,香甜可口
用心于早餐,喚醒身體
【棗糕的做法】早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠,身體的新陳代謝雖然一直不停,但速度卻很慢,只有通過再次進...[更多]
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