東北辣椒燜子可是東北人都會做的一種家常小菜 ， 也是餐桌的?？?nbsp;， 做好的辣椒燜子即辣又香 ， 很下飯的 。
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工具/材料
辣椒2個 ， 雞蛋2個 ， 大醬適量 ， 蔥 ， 姜適量 ， 味素1克 。
操作方法
01
準備食材醬 ， 辣椒 ， 雞蛋 。
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02
雞蛋磕入大醬中 。
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03
辣椒洗凈去蒂 ， 去籽 ， 如果不喜歡吃太辣的可以把辣椒籽去掉 ， 將辣椒切碎 。
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04
切碎的辣椒放入碗中 。
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05
蔥洗凈切碎 ， 姜洗凈切碎 。
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06
切碎的蔥 ， 姜放入碗中攪拌均勻 ， 放入味素攪拌均勻 。
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07
蒸鍋加水 ， 將碗放入蒸屜上 ， 大火燒開 ， 中火蒸20分鐘 ， 東北辣椒燜子就做好了 。
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【東北辣椒燜子，這些具體步驟經驗】好了 ， 以上就是大致內容了 ， (END)
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