竹筍的各種吃法----油燜筍
筍是俺喜歡吃的其中一種蔬菜 。不管怎么做都覺的好吃 。年后幾天，菜場里看到新鮮的竹筍很鮮嫩 。第一次想買的時候價格貴的嚇死人，還好提前先問價格，老板娘說37元一斤 。聽完價格硬生生的把想說的話咽下去 。想想這個價格可以吃很好的海鮮，干嘛要急在一時吃 。半個月后價格低了很多，俺就買了些回家做了簡單的油燜筍 。
趁最近竹筍還是很鮮嫩就時不時的買一些回家 。小周同學也說這個好吃的，俺就買一些燒油燜筍給小周下飯 。其實，筍的做法N種，就慢慢做吧 。想吃別的口味的時候再發哈 。
油燜筍材料：新鮮筍，姜末，干辣椒，小蔥各少許
調料：色拉油，細砂糖，生抽，老抽，雞精各少許
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健康飲食網小提示
竹筍和豬腰能一起吃:具滋補腎臟和利尿的功效
【油燜筍的做法】竹筍和金雀花能一起吃:金雀花、竹筍兩者搭配同食，具有潤肺化痰、健脾補t腎的功效 。最適合于治療肺熱咳嗽、頭暈頭痛、耳鳴眼花、腰膝酸痛、白帶增多等癥 。