榴蓮冰淇淋怎么做 _生活百科

到榴蓮飄香時"重口味版冰淇淋”榴蓮冰淇淋
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。
現代營養學研究發現，榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起"上火” 。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為"水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏"水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
小竅門
1.未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。
2.榴蓮食用完后手上會有一股臭味，該怎么辦呢？據說用榴蓮外殼裝水清洗，就可去除。
3.初學吃者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，較易接受
榴蓮冰淇淋【榴蓮冰淇淋怎么做】材料：榴蓮果肉150g、香草莢1/2根、牛奶250m1、蛋黃3個、砂糖50g、淡奶油120m1

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健康飲食網小提示
香瓜和榴蓮不能一起吃:一起吃達不到各自的功效。
關鍵詞:榴蓮冰淇淋食譜冰淇淋
榴蓮的美容功效
榴蓮外形橢圓，皮質部分叢生錐形剌。其成熟果肉乳黃而黏軟多汁，香異味甜，初嘗似有異味，續食甜蜜似有酒香，有"流連（榴蓮）忘返的美譽。因其...[更多]