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圖片來源：百度圖庫
藠頭和蕎頭沒有區別，蕎頭一般指藠頭 。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，不破裂 。藠頭原產中國，在長江流域和以南各省區有廣泛栽培 。藠頭個大色白、柔嫩、汁多味足，制成罐頭酸甜可口 。
【藠頭和蕎頭的區別圖片 藠頭和蕎頭的區別和蒜的區別】藠頭和蕎頭的區別
藠頭具有較強的適應性，在偏冷涼氣候條件下發育較為良好，冬季及夏季30℃以上時休眠 。可以適應弱光照，適宜栽種在排水良好、土質肥沃的土壤或沙質土壤上 。
藠頭是無性繁殖作物，以鱗莖作種球，秋季栽培的種球內宿存數個分球芽，栽后不久可萌發生長 。分球芽不斷長出新葉，能形成大小不等的分球，每個分球有葉2-4片 。
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