我們都了解粘米粉是檽米歷經設備生產加工而成的，檽米的外形和稻米基本上一樣，由于二者全是長細的顆粒，僅僅檽米是乳白色的，而稻米看上去是一些晶瑩剔透的，日常生活有很多人是分不清楚稻米和檽米的，要是用心觀查它的外形，就可以從色調上辨別了 。那麼水磨糯米粉能夠做些什么？
青團
主要材料：新鮮艾草葉20g、水磨糯米粉100g、紅豆沙餡150g、水90g
輔材：大白菜葉2片、芝麻油2勺
作法：
1、艾草葉清洗 。把艾草葉放進沸水鍋內，焯燙2分鐘 。撈起來艾草葉放進涼水中減溫 。
【水磨糯米粉可以做什么】 2、把艾草葉擠干水份，放進多功能料理機 。添加90克水，弄成艾草葉汁倒進碗中 。
3、放進粘米粉 。用力生成勻稱的面糊 。
4、紅豆餡和艾草葉面糊各自搓條并分為8等份 。各自搓圓 。
5、取一個艾草葉包子皮，用力揉成燈盞窩的樣子 。
6、正中間放進紅豆餡 。把口縮緊 。再搓圓 。其他先后搞好 。
7、大白菜葉放進沸水鍋內燙軟 。把白菜葉鋪到篦子上 。
8、間距放進搞好的青團胚子，蓋上煮沸后火災蒸4-5分鐘 。
9、蒸熟的青團起鍋后，馬上刷一層芝麻油，就可以服用 。
糖不甩
主要材料：水磨糯米粉150g
輔材：水適當、紅片糖適當、姜2片、核桃仁適當
作法：
1、慢慢在粘米粉里添加冷水；
2、搓結團，搓成一個個的小包團；
3、清燒開后，將糯米團子裝進去；
4、等丸子浮起來就熟透，熟透以后撈出放進涼水中預留；
5、鍋中適度的水，添加老紅糖；
6、把丸子放進紅糖姜水了，添加生姜片，煮一會；
7、核桃仁磨碎，最終將核桃仁碎撒到丸子上就可以了 。
黃金玉米烙
主要材料：甜玉米（適當）
調味品：食用油（適當）、粘米粉（適當）、木薯淀粉（適當）
作法：
1、甜玉米清洗，當心取下玉米 。
2、將玉米放進鍋中，煮開開后文火煮5分鐘，撈起來控干水份 。水煮玉米的水不必扔掉，很香甜，能夠立即喝 。
3、玉米放進碗中，木薯淀粉和粘米粉以2:1添加翻拌 。
4、炒菜鍋加一點點食用油，旋轉炒菜鍋勻稱遇熱，放進玉米勻稱鋪平，文火炸3分鐘上下至定形不散掉 。
5、沿鍋邊倒進食用油，剩余油未過玉米面餅，轉中火災炸約3，5分鐘上下，至玉米金黃色松脆 。
6、倒起鍋中的油 。將玉米面餅放到吸油紙上吸掉不必要油分 。