姜末炒蟹的做法 _生活百科

舌尖上的海鮮---姜末炒蟹
以往，一直認為自己最珍惜雨季。我喜歡雨，喜歡雨的那分清冷、那分落寞。雨帶著點淡淡地憂郁，也帶著點淡淡的寧靜。好似只有這樣的感傷才能證明著自己的成熟。曾經和朋友一起感嘆：為啥年輕時沒多談幾個朋友？有幾次失戀的經驗？有個可以傷感的理由！如今，到了成熟的年齡，才真正發現留在記憶深處的竟是秋季！一個秋高氣爽的午后，騎著自行車回家，清風拂面、天高云淡...回到家里，吃著爸爸買的大西瓜（那個品種的名稱記不住了，但是甜香四溢的汁水繞梁至今哈！）。如此便是最大的幸福！呵呵，一上來胡亂扯了這么多，不知是不是真的老了，越來越稀飯正能量；越來越來珍惜那份簡單、寧靜、觸手可及的幸福！
一日，將那份記憶說與戶主聽，戶主結論性總結：吃貨一枚！！！吼吼，知妻莫若夫：俺藏著沒說的后半個理由便是---天高紅葉時，賞景吃螃蟹
雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節。有說"秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關系，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美。什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好。
今天，就介紹一道本土做法---姜末炒蟹。更是俺爹、俺媽的拿手菜喲！

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