紅糖蜜蓮藕的做法 _生活百科

厚重的甜蜜，就成了另一種風格的蓮藕菜，說是零食也可，甜點也成。
十一之后終于得空喘口氣了，從長假結束就是連續幾日日程滿檔一刻也沒空閑的國際會議，之后去了廣州，開心的是又一次在廣州吃得盡興。前晚剛回來，昨天就被領導布置好了后半個月的工作計劃，主要還是圍繞校慶發揮我特長的活，比如校慶晚會主持以及串詞編寫，校史展室對領導一行一個不到20分鐘的解說。擔心我忙不過來，并且校慶目前是第一大，原來讓我去參加的市演講比賽現在也幫我推掉了。我自己其實還不覺得這些工作會很累，我已經很慶幸交代給我的都是我喜歡做過去經常做的事，吃苦受累的前期工作都讓同事們加班加點的做完了，剩下一些場面活讓我做如果還覺得工作重那就太不像話了。所以開開心心的接受了領導安排，接下來就是努力好好表現，不讓大家失望。這段時間會議結束，也不再去外地，爭取可以勤快的更新，今天先從這道最簡單的快手中式甜點開個頭吧：）
蓮藕是個寶，營養價值高，入菜味道又好，常食正是益血生肌、增強免疫力的優質食物。中醫認為蓮藕"主補中養神，益氣力” 。蓮藕也算一味有藥用價值的食物，生食能清熱潤肺，涼血行瘀，但生藕性寒，我平時不常吃，好在熟藕性溫，有"健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”金秋時節是蓮藕正當季的時候，不但年輕人吃了滋養，老年人食用除了調中開胃，益血補髓，還能安神健腦，益壽延年。
我喜歡吃蓮藕，在我看來這是少數幾種甜吃咸吃都美味的食物。以前吃過一種用紅糖代替白糖或冰糖的糯米藕，感覺這紅糖的滋味偶爾和蓮藕搭配一下也很不錯，糯米藕塞米太費時，我這個懶人就用最簡單的方法把蓮藕做成紅糖味兒的甜點了，果然也好吃。
【紅糖蜜蓮藕的做法】紅糖蜜蓮藕
材料：蓮藕一節，紅糖2-3湯匙，清水一碗

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3、紅糖的分量和各人喜甜的程度相關，不要做的太甜自己不愛吃就好；
4、生藕性寒但熟藕性溫，加了紅糖，女孩子也可以吃不用擔心會寒涼；
5、我也不知道自己選的算是什么品種的藕，以往武漢這個季節蓮藕是又面又拉絲，我這次的藕是脆的，煮了這么久，后半程又是一直是保持大火，但成品還是脆生生的口感，我個人也覺得這道菜脆藕更適合些。
健康飲食網小提示
黑木耳和紅糖能一起吃:黑木耳是一種能益氣強身的食物，若與紅糖搭配同食，可起到補血作用。但如果是患者手腳容易冰涼，此飲品除補血之外，尚能促進末梢血液循環，可同時加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
黑豆和紅糖能一起吃:紅糖與黑豆搭配食用，具有滋補肝腎、活血行經、美容烏發的功效，而且對血虛氣滯閉經有一定療效。