文章插圖
南瓜青椒是可以混在一起做餡 。
南瓜青椒餡的做法：
用料：青椒兩個、小南瓜一個、豬肉餡一斤、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、植物油適量 。
做法步驟：
1、把青椒和南瓜洗凈 ， 青椒去籽，切碎；
2、在切碎的青椒里，放入少量的鹽給青椒脫水 。把青椒汁倒入一個小碗中備用 。在脫了水的青椒中放入少量的植物油攪拌；
3、把25克的蔥花和10克的姜蓉放到豬肉餡里，然后加入10毫升的醬油，3克花椒粉，青椒汁、切碎的南瓜和青椒，再加入少量的植物油，再次將肉餡攪勻，朝一個方向攪拌；
【南瓜和青椒能和在一起做餡嗎】4、攪拌均勻后南瓜青椒餡即成 。
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