酸辣肥牛金針菇的做法

酸辣肥牛金針菇
原料:金針菇、肥牛片
配料:青尖椒、小米椒、姜、蒜
調料:高湯;辣椒醬、魚露、鹽、料酒、陳醋、白胡椒粉
*最好選用海南黃燈籠辣椒醬,口感清爽、酸辣 。買不到的話,就用其他辣椒醬代替也可以

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健康飲食網小提示
金針菇和雞肉能一起吃:金針菇和雞肉都有補血作用,兩者搭配食用,亦有補益氣血的作用 。可用于婦女產后體虛 。
【酸辣肥牛金針菇的做法】金針菇和豆腐能一起吃:益智強體,對癌細胞有明顯的抑制作用,適宜于營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用