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吃啥補啥可信嗎

小知識

【吃啥補啥可信嗎】"吃啥補啥”是中國人的傳統觀念，也是我們民間流傳下來的飲食"格言” 。這種以動物臟器來調補身體的方法，來源于中醫學中的食療法 。
中醫認為，動物臟器較草本藥物更易被人體吸收，因而能迅速起效，在調養、補益方面效果明顯 。另外，動物臟器與人體相應內臟在形態、組織成分構成和生理功能等方面有諸多相似之處，當人體某一內臟發生病變時，用相應的動物內臟來治療或作為補益，往往會收到較好的療效 。
隨著現代科學研究方法的引入，也進一步證實了"以臟補臟”有一定的科學性 。如從動物胰腺提取的胰島素可預防和改善糖尿?。粡呢i肝中提取的豬肝核糖核酸可以治療慢性活動性肝炎及慢性遷延性肝炎；眾多動物膽汁所含的膽酸鈉、去氫膽酸等，均有明顯的利膽作用，可治膽囊炎、膽石癥、膽囊切除后綜合征等 。
但是，這并不意味著所有的人只要有了胃痛就要吃豬肚，得了心臟病要吃豬心，骨折了就得喝骨頭湯，發生性功能障礙就要吃什么鞭類
"吃啥補啥”這種說法形象但較片面，
"以形補形”部分符合營養規律 。具體的病癥在每個人身上表現不同，治療和食療方法也不盡相同，還是應該區別對待的 。