1. 首頁 > 生活 > >

高蛋白食物加濃茶易便秘

小知識

許多人在吃過肉類、魚類及奶油等高蛋白食物后，會感到油膩，于是大量飲用濃茶，認為這樣可以"刮油去脂”，幫助消化，并提神醒腦 。這種認識實際上存在誤區 。
因為茶葉中含有一種名為鞣酸的物質，它可以和蛋白質結合，進而生成一種具有收斂性的化合產物——鞣酸蛋白質 。鞣酸蛋白質在人體中不易被消化，經常粘連在腸胃壁上，形成沉積 。這種物質沉積多了，久而久之，會造成人體消化道不暢，減慢腸胃蠕動，容易形成便秘 。
溫馨提示
【高蛋白食物加濃茶易便秘】如果飯后感到腸胃油膩不適，可適量喝點溫開水 。