所謂"痘豬肉” ， 一般也叫"米豬肉”或"米糝肉” ， 是一種不能吃的豬肉 。
"痘豬肉”極易辨認 ， 只要仔細翻檢 ， 就會發現在肉中有橢圓形、如黃豆?；虼竺琢Ｒ话愕陌咨胪该靼?nbsp;， 囊內又含有小米粒大小的白色小點 。這其實是豬肉絳蟲的幼蟲 ， 這種幼蟲的生命力很強 ， 又是深深潛伏于豬肉內部 ， 因此高溫條件下難以完全殺死 ， 人食用之后就會患上寄生蟲病 。
【痘豬肉不能食用】因此 ， "痘豬肉”不能食用 ， 而應當及時處理掉 。
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