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端午節吃什么糕點? 端午節吃什么糕 端午節吃什么糕點

吃什么生活百科


端午節吃什么糕點? 端午節吃什么糕 端午節吃什么糕點

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       端午節吃打糕、艾饃饃、煎堆、面扇子、吃薄餅、葉子餑、綠豆糕等糕點 。端午節是中國傳統節日 ， 又稱端陽節、午日節 ， 時間為每年的農歷五月初五 。端午節的習俗有龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒 。
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端午節吃什么糕
打糕
打糕也是端午節美食之一 ， 端主要是是吉林省延邊朝鮮族人民會吃的食物 ， 打糕就是將艾蒿與糯米飯 ， 放置于獨木鑿成的大木槽里 ， 用長柄木棰打制而成的米糕 。很有民族特色的一道特色美食 ， 做打糕也是很有節日氣氛的事情 。
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艾饃饃
端午節很多地方都會吃饃饃 ， 就是艾饃饃 ， 用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸制而成 。艾中含有多種揮發油 ， 具有芳香氣味 ， 可驅蟲殺菌 ， 對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用 ， 所以古代在端午除病驅瘟 ， 無論食還是用 ， 艾均必不可少 。
煎堆
【端午節吃什么糕點? 端午節吃什么糕 端午節吃什么糕點】福建晉江地區 ， 端午節會吃煎堆 ， 煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料做成的 ， 將材料調成濃糊狀煎制而成 。煎堆是很有特色的傳統小吃 ， 外皮酥脆 ， 內里軟糯 。