【煮豬肚方法】煮豬肚時且不可放鹽，否則會使豬肚收縮 。豬肚煮好后，如將其切成片，放在碗里，加適量的湯，放在鍋里蒸一下，不僅可使豬肚變嫩，而且還會使豬肚增大一倍 。
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【煮豬肚方法】煮豬肚時且不可放鹽，否則會使豬肚收縮 。豬肚煮好后，如將其切成片，放在碗里，加適量的湯，放在鍋里蒸一下，不僅可使豬肚變嫩，而且還會使豬肚增大一倍 。