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烤箱烤雞蛋會爆炸嗎為什么

知識經驗


烤箱烤雞蛋會爆炸嗎為什么

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烤箱里的烤雞蛋會爆炸 。
如果我們直接用烤箱烤雞蛋，會爆炸，但是如果用錫紙把雞蛋包起來，就不容易爆炸 。而且烤出來的雞蛋不易碎，特別好吃 。所以如果你想用烤箱烤雞蛋，可以試試用錫紙把雞蛋包起來 ， 會更好 。
烤箱烤雞蛋的方法:將雞蛋洗凈，放入水中，用適量的白醋浸泡20分鐘(目的是將蛋殼中的碳酸鈣分解成醋酸鈣，這是為了軟化蛋殼，使咸雞蛋更入味) 。把雞蛋裹上一層鹽，然后用錫紙包好 。烤箱預熱，上下火220℃，烤15分鐘，再150℃烤25分鐘 。

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