紅豆糯米粉蒸糕怎么做竅門


紅豆糯米粉蒸糕怎么做竅門

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1.材料:紅豆1碗,糯米1粒,紅豆1碗,糯米1碗,糖適量,色拉油適量 。
2、紅豆糯米糕的做法:準備食材,紅豆,糯米,糖,提前把紅豆泡好 。
3、先用高壓鍋瀝干水,把紅豆倒進去,多加點水因為紅豆容易吸水,不要燒干鍋,大火燒開,轉小火20分鐘,關火一會兒 。
【紅豆糯米粉蒸糕怎么做竅門】4.糯米洗凈,紅豆放入電飯鍋一起煮 。只要按下烹飪按鈕 。
5、米飯煮熟冷卻,用保鮮膜包好放一點色拉油 , 這樣米飯不容易粘膜,米飯和豆子都被壓得硬硬的 。
6.將紅豆和糯米壓成長方形餅狀 。
7.把砧板壓在蛋糕上 。最好在砧板上壓一些重的東西 。壓制兩小時后,放入速凍間,冷凍四小時成型 。
8.取出后用刀切成塊 , 紅豆糯米糕就做好了 。
以上解釋了紅豆糯米粉蒸糕的制作方法 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。