文章插圖
10分鐘 。
步驟：
1、準備食材：粉絲、青椒、紅甜椒、胡蘿卜、蒜等；
【涼拌粉絲煮多久】2、燒好開水，將粉絲放進熱水煮煮軟，10分鐘左右，放入涼水中浸泡；
3、胡蘿卜、青紅辣椒切絲，放入拌菜盆中，加入少許鹽拌勻腌漬20分鐘左右；
4、將蒜切末，準備一把蝦米 ， 熱鍋倒油，油熱后將蒜和蝦米放入油鍋中小火炒成金黃色；
5、將涼水浸過的粉絲放在腌好的蘿卜辣椒絲上，把炒好的蒜蝦米和油倒入拌菜盆；
6、加入1小茶匙的白糖、1小茶匙的耗油、1小下茶匙的黑醋拌勻即可 。
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