貴州酒席粉蒸肉怎么做


貴州酒席粉蒸肉怎么做

文章插圖
1、將五花肉片切成1厘米厚,8厘米長的大片,放在碗中備用;
2、按照調料包的肉片與米粉的比例,將米粉醬料灑在肉片上;
3、加入清水,抓勻并超過肉片1厘米;
4、肉片抓勻后,放入冰箱冷藏1夜;
5、冷藏1夜后 , 取1只空碗,刷上生油,將肉片放好,放入鍋中;
6、大火蒸1小時;
【貴州酒席粉蒸肉怎么做】7、關火取出食用 。