桃膠的功效及吃法
桃膠具有豐富的膠原蛋白,能起清熱解毒,滋陰潤肺,養顏美白,清脂減肥,潤腸排毒的功效!常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性,氣色紅潤有光澤,是天然的食補食材,可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞或者百合這些搭配,效果會更加好!(溫馨提示:孕婦和經期中的姑娘不能吃桃膠哦 。)接下來,小編要給吃貨們推薦幾款好吃的桃膠美食菜譜啦,換著花樣吃,天天好心情 。
1桃膠銀耳羹
材料:桃膠,皂角米,銀耳,紅棗 。
做法:
1.將桃膠、皂角米、銀耳提前泡發準備好 。
2.將紅棗洗凈待用 。
3.全部食材一起放入燉盅,蒸燉2個小時加入冰糖調味即可;也可以用砂鍋來熬,大火煮滾轉小火熬1個小時以上;也可以用電飯鍋,摁煮粥檔或者糖水甜品檔即可 。
2木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克 。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的 。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒 。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右 。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可 。
3桃膠銀耳水果糖水
材料:泡發好的桃膠、銀耳(泡發1小時,去根掰成小朵)、奇異果、木瓜等水果(根據自己喜好)、冰糖適量 。
做法:
【桃膠的功效及吃法 桃膠這樣搭著吃棒極了】準備好的桃膠銀耳一起放入鍋內加適量水 。大火燒開轉小火慢燉2小時左右,直到粘稠,如果想要更粘稠的銀耳和桃膠,可以繼續加長燉制時間,銀耳粘稠后,再加入冰糖,慢火燒至冰糖完全融化即可 。然后盛出放冰箱冷凍一下,要吃的時候拿出來加上喜歡的水果就OK了 。不喜歡太粘稠的親可以加多點水去煮,或者是放些牛奶,椰奶去燉也是很好喝的哦 。
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