artichoke 洋薊
據傳 , 由于某位藝術家(artist)食此美味菜肴時被不可食的針狀部分噎著(choke) , 故而得名 。其實 , artichoke的來歷并不象傳說的那樣富有詩意 。它源于阿拉伯語al-(kh)arshuf(al為阿拉伯語定冠詞) 。意大利語通過西班牙語吸收了該詞 , 作articiocco , 隨后進入法語 , 作artichaut 。其形式變為artichoke可能多長受了所傳關于choke的影響 。artichoke一般指“洋薊” , 有時也指“菊芋” 。但菊芋另有名稱:Jerusalem artichoke , 該植物原產于北美 , 并不源于Jerusalem(耶路撒冷) 。1617年當意大利人在歐洲首次種植時 , 將它取名girasole articiocco(相稱于sunflower artichoke) , 是因為它形似向日葵(sunflower) , 而味似洋薊(artichoke) 。17世紀英國人吸收了該詞 , 在他們聽來girasole頗有點像Jerusalem , 于是把它叫做Jerusalem artichoke , 有意讓它帶點幽默意味 , 這也可以說是民俗語源的產物 。
aster 紫菀屬植物
aster是拉丁語借用詞 , 在拉丁語中意為“星” 。作為一個單詞 , aster指“紫菀屬植物” , 因其花形成星狀 , 故名 。英文中有不少詞含有這一拉丁語詞根 , 如asterisk(星標 , 星號) , asteroid(小行星) , disaster(災害)等 。
avocado 鱷梨
avocado是一種果形似梨的水果 。鱷梨原產于西半球大陸的墨西哥以南至安第斯地區 。公元15世紀具有高度文化的墨西哥印第安人 , 即阿茲特克人(Aztecs)曾在今墨西哥中、南部建立了一個帝國 , 1521年被西班牙殖民者征服 。阿茲特克皇帝蒙提祖馬二世(Montezuma II , 1466?-1520)以鱷梨招待西班牙殖民者科爾特斯(Hernando Cortes , 1485-1547)等人時 , 阿茲特克人對客人解釋說 , 此果在那華特爾語(Nuhuatl)中稱ahuacatl , 意為“睪丸” , 因其果形似睪丸 , 而且據認為能激發性欲 , 故名 。阿茲特克人還邊講解邊畫圖給客人看 , ahuacatl在西班牙人聽起來像西班牙語aguacate , 于是他們便以此為名 , 將它帶回國 。但不久后 , 這一名稱在俗語中先是被訛為avigato , 后又變作avocado(與意為“律師”的西班牙詞abogado很相像) 。鱷梨傳入歐洲后 , 立即成為人們特殊喜愛的水果 。英文吸收了它的西班牙語名稱 , 但選擇了俗詞源變體avocado 。17世紀該詞進入英文后 , 人們覺得很生疏 , 不可理解 , 便又將它和它的原產地 , 短吻鱷(alligator)之鄉美洲相聯系 , 還給它取了個俗名alligator pear , 使它變得有意義 。漢語名稱“鱷梨”好像即由此移譯而來 。
azalea 杜鵑花
azalea是漢語稱之為“杜鵑花”或“映山紅”的觀賞植物 。該詞直接借自希臘語 , 在希臘語中意為“干的” , 古希臘人認為這種植物生長于干土 , 因此取了此名 。
banana 香蕉
多數辭書認為 , banana一詞來源于某一非洲語言 , 西班牙語和葡萄牙語首先使用 , 而后被吸收到英文中來 。但有的辭書 , 如The Fact on Files Encyclopedia of Word and Phrase Origins卻認為 , 它出自意為“手指”的阿拉伯語單詞banana , 而一串香蕉(a hand of bananas)也確實有點像一排張開的手指 。
banyan also banian 印度榕樹
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