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骨頭湯補鈣真的靠譜嗎 教你如何正確補鈣

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人家都說老人家多喝骨頭湯能防止骨質疏松，所以骨頭湯幾乎成為了大家補鈣首選的飲食方式 。到底骨頭湯補鈣真的靠譜嗎？接下來和大家討論這個話題，順便教大家如何正確補鈣 。
骨頭湯補鈣靠譜嗎
骨頭湯一般呈現白色，是用豬的骨頭熬制而成，主要成分當然是水 。其次伴隨著骨頭在高溫的沸煮會有脂肪、類黏蛋白、骨膠原等成分，能為大家補充少量的營養元素 。但是，骨頭湯里的鈣濃度在4毫克/100毫升 。我國大多數湖泊水質的鈣都在2毫克/100毫升左右，也就是說你喝的骨頭湯和喝優質的湖水沒什么區別，可見骨頭湯補鈣的效果甚微 。
我們正常成人每天需要補充鈣800毫克，按照含量最高的計算每100毫升含鈣4毫克計算，我們一天得喝多少能滿足人體呢，喝湯同時補的更多的是脂肪 。

正確補鈣方法
1、多吃蔬菜和粗糧
【骨頭湯補鈣真的靠譜嗎 教你如何正確補鈣】許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排泄 。另外，洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用 。木耳、香菇能補氣強身，益氣助食 。并應多吃富含硫胺素和煙酸的食物，如雜糧、糙米及豆類食品 。硫胺素有一定的鎮靜作用，煙酸可擴張血管，對降低血壓有利 。
2、多吃魚蝦和豆類
蛋白質關系著我們人體組織的建造修復以及免疫功能的維持 。但要注意，陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳制品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源 。
3、增加鈣鐵攝入量
更年期婦女體內雌激素水平降低，骨組織合成代謝下降，因此容易發生骨質疏松，增加骨折的發生率 。另外，婦女每天攝入1000毫克的鈣，可以使血壓的舒張壓下降約6% 。鈣還能維持神經、肌肉的興奮性 。因此，更年期婦女要經常食用含高鈣的食品，鈣供給量每天不少于1000毫克 。蜂蜜所含10多種微量元素，每100克蜂蜜中鈣達108毫克鈣，可有效預防女性抽搐，每天可以服用溫牛奶2-3杯，每次加深色蜂蜜20-30克，蜂蜜可參考積安堂的棗花蜂蜜 。