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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道怎么做好燒雞的菜譜 。下面是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.將半只雞洗凈切成小塊，用冷水沖泡血水，瀝干水分備用 。
2.青紅椒切絲 ， 蒜片，姜片備用 。
3、鍋里燒油，放入雞塊、姜片翻炒均勻 。
4.不要太焦慮 。翻炒一會兒 。將雞肉炒至干，使雞肉明顯起皺，變小 。扔掉白酒或料酒，放入適量醬油，翻炒均勻 。
【家常做紅燒雞塊兒怎么做好吃竅門】5、加水沒過雞塊 ， 大火燒開，轉中火20分鐘 。
6.將青紅椒和蒜片倒入火中翻炒 ， 即可出鍋 。
以上解釋了如何在家做紅燒雞塊 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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