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【蘋果放鹽為什么有水出來(lái)】蘋果放鹽有水出來(lái)是因?yàn)樘O果里細(xì)胞外液由于鹽，導(dǎo)致濃度變高 ， 細(xì)胞里的液體濃度低，此時(shí)水就會(huì)發(fā)生被動(dòng)擴(kuò)散，蘋果細(xì)胞的水透過(guò)細(xì)胞膜像濃度高的一側(cè)擴(kuò)散，所以蘋果放鹽就會(huì)有水出來(lái) 。被動(dòng)擴(kuò)散是指物質(zhì)從生物膜的高濃度側(cè)向低濃度側(cè)擴(kuò)散的方式，即物質(zhì)順濃度梯度擴(kuò)散通過(guò)有類脂層屏障的生物膜（如細(xì)胞膜等） 。
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