【患濕熱病者忌食面條】面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善貧血，增強(qiáng)免疫力，平衡營養(yǎng)吸收等功效 。一般人皆可食用，但病濕熱者忌食面條 。有時(shí)買來的切面堿味很重，可在面條快煮好時(shí)，加入幾滴醋，如此可以使面條堿味全消，面條的顏色也會由黃變白 。
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