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忌用舊報紙包裝食品

小知識

在生活中用舊報紙、雜志、書頁來包裝食品的做法對人體的健康是十分不利的 。
【忌用舊報紙包裝食品】首先，印刷報紙所使用的油墨中含有一種叫多氯聯苯的有毒物質，它的化學結構跟敵敵畏差不多 。如果用報紙包食品，這種物質便會附著在食品上，然后隨食品進入人體 。多氯聯苯的化學性質相當穩定，進入人體后易被吸收，并積存起來 。多次食用這種物質后就會產生惡心、嘔吐、肝功能異常等中毒癥狀 。其次，舊報紙經過很多人的傳閱，難免沾染上大量細菌、病毒等，對人體是有害的 。所以我們絕不能為圖方便而用舊報紙包食品 。