水果罐頭在市場上很受喜愛 。因其食用方便,加上后天加工時,放人了大量的香精、色素等添加劑,使得水果在玻璃瓶中美觀到了極致,再加上精美的包裝,足以令某些消費者癡迷 。尤其是兒童,酷愛罐頭中加工后的糖水和果肉,新鮮水果受到了一大部分民眾的"拋棄” 。
有些人認為:水果罐頭存儲方便,四季可食,營養價值也高,足以代替新鮮水果了 。其實不然 。水果罐頭在制作中,都加入了一定量的添加劑,人工合成色素,如甜味劑、香精、防腐劑等,經常食用勢必會加重臟器解毒、排泄的負擔,嚴重影響身體健康 。
【水果罐頭不能代替新鮮水果】

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此外,水果罐頭以及其他一些水果制品在加工過程中幾乎損失了所有的維生素,所以它并不能代替新鮮水果 。
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