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1、首先將楊梅的葉子連同梗一起摘掉，清洗楊梅的時(shí)候要用度數(shù)較高的白酒 ， 然后將洗好的楊梅一個(gè)個(gè)放進(jìn)瓶子里，碼放一層楊梅就放上幾塊冰糖，放到瓶口時(shí)上面再放上幾塊冰糖，楊梅放好后將白酒倒入瓶子里，酒要將楊梅完全浸泡，將蓋子擰緊，放到干燥涼爽處保存即可 。
【楊梅怎么清洗泡酒】2、楊梅要選擇新鮮的、完好的 ， 并且是完全成熟的，不然泡好的酒會(huì)有酸澀味 。
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