酸辣炒藕絲
鑒于目前H幾N幾肆虐 ， 我決定把些個大雞大鵝的菜先雪藏一段兒 ， 今天上道藕絲 ， 雖說是道素菜 ， 酸辣的口味兒照樣下飯
原料：藕400g ， 美人椒6-7根 ， 蒜3-4瓣 ， 小蔥2-3根 ， 姜末1小勺 ， 花椒1小勺 ， 白醋30m1 ， 糖15g ， 鹽2-3g ， 香油少許
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3：為保證藕絲爽脆的口感 ， 需要急火快炒哈~
健康飲食網小提示
鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維 ， 屬堿性食物 ， 而鱔魚屬酸性食物 ， 兩者合吃 ， 有助于維持人體酸堿平衡 ， 是強腎壯陽的食療良方 。
【酸辣炒藕絲的做法】藕和鱔魚或豬肉能一起吃:滋陰血、健脾胃、營養豐富 ， 具有滋養身體的顯著功效
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