蒜苔，我們也稱它為"蒜心”，好象也叫"蒜苗” 。以前我是不愛吃的，覺得它太甜了，我喜好偏咸的味道 。慢慢的不知道是包容度大了還是口味改變了，竟然也開始接受了它 。蒜苔炒瘦肉片很香很可口，不過炒香干也不錯，香干特有的口感，在口里和蒜苔一起嚼的時候，味道很互搭 。
蒜苔和香干都很易熟，可以稱得上"快手菜”，愛吃肉的同學(xué)也可以增加些肉絲一起炒，更香！
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蒜苔和木耳能一起吃:兩者同食有益養(yǎng)胃潤肺，涼血止血，降脂減肥等功效
【蒜苔炒香干的做法】萵苣和香干能一起吃:萵苣與香干搭配食用，有理氣寬胸、強(qiáng)壯筋骨、通乳通便等功效 。適用于慢性氣管炎、腰腿痛、產(chǎn)后缺乳、習(xí)慣性便秘 。
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