簡單美味下飯菜——豉椒炒豆干
又是一道簡單美味的快手小炒
不需要準備太多復雜的原料,也不要求高超的手藝,
用最家常的食材就能做出味道濃郁、讓人胃口大開的超級下飯菜哦~~
豉椒炒豆干材料:蒲包干 4塊,薄皮椒 4個,干紅椒 2個,大蒜 2-3瓣,豆豉醬 1大勺,淡色鮮醬油1小勺,鹽少許,糖少許 。

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特別提示
1、青椒下鍋之后不要炒太久,大火快炒至斷生即可,不然容易變色,口感也不好 。
2、蒲包干的口感比較堅韌,可以選擇自己喜歡的豆干來替換 。
3、豆豉醬和蒲包干本身有咸度,鹽要少放 。
4、不太能吃辣的,干紅辣椒可以省略 。
健康飲食網小提示
【豉椒炒豆干的做法】豆干和韭菜能一起吃:含豐富的蛋白質和維生素,是素食者最好的蛋白質補充來源
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