文章插圖
1、雙皮奶
（1）材料：奶粉5-10勺，雞蛋1個(gè) ， 水300g，糖15g 。
（2）做法：先用熱水沖奶粉，再開火加熱，放涼 。雞蛋放糖 ， 起皮后把奶粉水倒進(jìn)雞蛋，留下一點(diǎn)以防皮粘在碗底 。奶粉水和雞蛋拌勻后倒回碗里，要延邊倒，不然奶皮會(huì)沒有 。放在鍋里蒸10分鐘即可 。
2、牛軋?zhí)?br /> （1）材料：棉花糖100g ， 奶粉80g ， 花生70g 。
（2）做法：在棉花糖上面噴點(diǎn)水，扔進(jìn)微波爐叮40秒 。棉花糖拿出來的時(shí)候迅速加入花生和奶粉，再使勁攪拌均勻 。切塊、冷卻即可 。
3、小饅頭
（1）材料：面粉 ， 水，奶粉，酵母 。
（2）做法：放入原料，用面包機(jī)和面 。揉成長條，切塊 。醒面20分鐘 。蒸20分鐘即可 。
4、煉乳
（1）材料：奶粉100克，純凈水300克，糖100克 。
【用奶粉做的超簡單美食】（2）做法：奶粉放入純凈水里，用蛋抽攪拌均勻 ， 倒入奶鍋，小火加熱，要用刮刀不停的超底攪拌 ， 防止糊底，直到熬的冒大泡即可出鍋 。

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